黒豆ご飯

tさんに倣って余っていた黒豆をご飯にしてみた。
皮が破けるくらい炒ってから、少し水加減を多めにした米と一緒に炊くだけ。調味料は何も足さずとも香ばしくて甘くて美味しい。豚汁と合わせると地味に滋味深い。

ご飯が黒っぽい紫色になるのは、インパクトがある。これは気に入った。またやろう。